ABOUT

焼き芋へのこだわり

「本物のさつまいも」の美味しさを届けたい。　私たちは、農家様のさつまいもへの「想い」を感じ取るため、さつまいも農家さんに直接赴き、言葉を交わしたり、さつまいも生産の生の現場を目で見て体験したりという活動を行っています。それにより、当店のスタッフはさつまいものことを深く学び、理解し、お客様に伝えることができると考えています。　まる芋カフェでは、年間を通して4種類以上のさつまいもを提供します。4種類の品種ごとに合う焼き方、スイーツや料理の加工方法で提供することによって、農家様が情熱をかけ丹精込めて作り上げた「さつまいも」をさらにおいしく提供して参ります。

スペシャルティコーヒー

　コーヒーは、特に香り豊かで希少性が高く、茨城ではまだあまり味わうことのできないスペシャルティコーヒーを提供いたします。　スペシャルティコーヒーは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のことで、世界に流通しているコーヒーの約５％にあたります。　コーヒー豆は、ブレンド・シングルを常時5～6種類取り揃えており、バリスタがお好みの豆をご一緒にお選びしますので、試飲をしながらそれぞれの香りや味の違いを楽しんでいただけます。

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ACCESS

〒306-0235 茨城県古河市下辺見2704

SHOP GUIDE

■ OPEN 10:00-19:00 ■ TAKE OUT OK

FAQ